California Wines
Margot Schmitt

Löherweg 38
80997 München
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Rosenblum Cellars
Rosenblum Cellars    Kent Rosenblum, ursprünglich Tierarzt, besitzt weder eigene Weinberge noch ein „Chateau“ im Napa oder Sonoma Valley. Sein „Weingut“ liegt im Hafengebiet von Alameda, direkt gegenüber von San Francisco auf der Ostseite der Golden Gate Bay. Er überläßt den Keller nicht einer Schar angeheuerter Önologen, sondern kümmert sich persönlich um jedes Detail der Weinerzeugung. Mit der Methode der Vergärung in flachen Bottichen mit maximalem Most/Maischekontakt gelingen ihm außergewöhnlich fruchtige, intensive, extraktreiche, nuancierte, niemals plumpe Rotweine. Kent Rosenblum‘s Kunst liegt im Aufspüren von Einzellagen mit alten Rebbeständen. die besonders typisch den Fruchtcharakter des jeweiligen Anbaugebietes zeigen. Viele seiner Weine werden im sehr kritischen CONNOISSEURS‘ GUIE mit eindrucksvoller Regelmäßigkeit mit zwei oder gar allen drei Rosetten ausgezeichnet. Er gilt heute als einer der größten Spezialisten für die Rebsorte Zinfandel. Kein Anlaß, seinen Syrah, seinen Petite Sirah, seinen Merlot, seinen Cabernet Sauvignon und den feinen „Bordeaux Blend“ aus dem Holbrook Mitchell Vineyard in bester Napa Valley Lage zu unterschätzen.

 

 
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